Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của đậu rồng

Giá (VNĐ)
1 VNĐ
Tỉnh thành
Toàn quốc
Điện máy/Điện lạnh
Điện máy

lindanga

Thành viên chính thức
Tham gia
16 Tháng mười một 2017
Bài viết
707
Điểm
18
Website
www.maybientangiare.com
Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của đậu rồng

Được biết đến như là đậu goa hay là đậu công chúa, đậu rồng được trồng phổ biến ở châu Á và nhiều ở Hoa Kỳ, đặc biệt là ở miền nam Florida. Vậy đậu rồng là gì? Chúng có lợi với sức khỏe chúng ta như thế nào? Hãy cùng Máy khuếch tán tinh dầu Đà Nẵng tìm hiểu thông tin về loại đậu này nhé!

Đậu rồng là một trong những loại đậu ăn được có nguồn gốc nhiệt đới. Loại đậu này nằm trong họ Fabaceae và liên quan chặt chẽ với họ bộ leo. Tên khoa học của nó là Psophocarpus tetragonolobus được gán cho quả bốn cạnh thịt của nó.
Đậu rồng là một trong những loại cây được ưa chuộng. Vì hầu hết tất cả các bộ phận của cây bao gồm vỏ chưa trưởng thành, hạt trưởng thành, lá và chồi non, hoa và củ được Máy khuếch tán tinh dầu sử dụng trong ẩm thực Đông Á.

Giá trị dinh dưỡng
Đậu rồng rất giàu protein và chất xơ và ngoài ra còn cung cấp kali, selen, sắt, folate, mangan, vitamin A, C và K, và canxi.
may-khuech-tan-huong-thom-cong-suat-cao-dieu-khien-bang-app_tbn_1582454148.jpg


Lợi ích sức khỏe của đậu rồng:
1. Giàu protein cung cấp năng lượng
Thịt mềm, vỏ non của đậu rồng là một trong những loại rau rất ít calo. 100g đậu chỉ mang 49 calo. Tuy nhiên, hạt đậu trưởng thành có 409 calo trên 100g và có hàm lượng protein tương đối cao tương đương với protein đậu nành.

2. Giàu dưỡng chất folate
Vỏ đậu tươi, non là một trong những nguồn tốt nhất của folates. 100g đậu cung cấp 16,5% nhu cầu hàng ngày của folates. Folate, cùng với vitamin B-12, là một trong những thành phần thiết yếu của quá trình tổng hợp DNA và phân chia tế bào. Folate đầy đủ trong chế độ ăn uống xung quanh việc thụ thai. Trong khi mang thai có thể giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

3. Ngăn ngừa nhiễm trùng, phòng chống ung thư
Đậu rộng tươi chứa khá nhiều vitamin C. 100 g đậu cung cấp 18,3 mg, hoặc 31% vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa hòa tan trong nước mạnh mẽ. Và khi được cung cấp đầy đủ trong chế độ ăn uống, nó giúp xây dựng khả năng miễn dịch chống nhiễm trùng, duy trì độ đàn hồi của mạch máu và bảo vệ chống lại bệnh ung thư.

4. Cung cấp khoáng và vitamin cần thiết
Ngoài ra, đậu có cánh cung cấp đủ lượng khoáng chất và vitamin. Một số khoáng chất thiết yếu như sắt, đồng, mangan, canxi, phốt pho, magiê tập trung trong đó. Mangan được sử dụng trong cơ thể con người như là một yếu tố đồng cho enzyme chống oxy hóa mạnh mẽ, superoxide effutase.

Thiamin, pyridoxine (vitamin B-6), niacin và riboflavin là một số vitamin B phức hợp được nhúng trong các loại đậu này.
Lá đậu rồng, được sử dụng làm rau xanh, là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin C, vitamin A và khoáng chất. 100g lá tươi cung cấp 45 mg vitamin C (75% giá trị khuyến nghị hàng ngày) và 8090 IU vitamin A (270% RDA).
Củ đậu là nguồn cung cấp tinh bột, protein và vitamin B tổng hợp đáng chú ý . 100g rễ cung cấp 11,6g protein so với 2,02g/100g và 1,36g/100g protein trong khoai tây và sắn tương ứng.

Lựa chọn và lưu trữ:

Hãy chọn những quả có vỏ mềm, chưa trưởng thành có bề mặt màu xanh lá cây sáng bóng và hạt đậu xanh nhạt bên trong. Tránh đậu quá cỡ, đổi màu vì chúng có xu hướng không có thịt và hạt khô bên trong.
Ở nhà, đậu nên được tiêu thụ khi còn tươi để thưởng thức hương vị tự nhiên của chúng. Nếu không, hãy lưu trữ chúng trong tủ lạnh bằng cách bọc kín trong túi nhựa trong tối đa 4 ngày.

Cách chế biến đậu rồng:

Rửa đậu kỹ trong nước lạnh và lau khô nước thừa bằng khăn giấy. Cắt đầu nhọn. Cắt đậu theo đường chéo thành các phần nhỏ bằng dao gọt. Hạt đậu khô được sử dụng theo cách tương tự như đậu Hà Lan và đậu khô khác. Cành và hoa được thêm vào trong món hầm và món xào. Củ đậu có cánh có hương vị hấp dẫn nhờ hàm lượng protein cao. Nó có thể được sử dụng trong các món xào và món hầm.

Dưới đây là một số mẹo sử dụng:

Đậu băm nhỏ được thêm vào trong các món súp cho người bệnh hoặc trẻ nhỏ.
Hạt đậu rồng có thể ăn rang hoặc thêm vào món hầm. Xào hoặc hấp, chúng có thể được phục vụ như một món ăn kèm với cá, hải sản và thịt gia cầm.
Cách xéo với chiều dài khoảng 3-4 cm, thêm vào món xào đảo đều nhanh tay để đậu vẫn giữ được độ giòn và chất dinh dưỡng.

Máy khuếch tán tinh dầu dành cho spa Lưu ý đối với người mẫn cảm:

Đậu rồng và các bộ phận của cây được cho là an toàn với hầu hết những người khỏe mạnh. Tuy nhiên, những người bị dị ứng miễn dịch đã biết với cây họ đậu và trong bệnh thiếu men G6PD nên tránh chúng.
Đậu rồng mang axit oxalic, một chất tự nhiên có trong một số loại rau có thể kết tinh thành sỏi oxalate trong đường tiết niệu ở một số người. Do đó, những người bị sỏi đường tiết niệu oxalate nên tránh ăn rau thuộc họ Brassica và Fabaceae. Do đó, nên uống đủ nước duy trì lượng nước tiểu bình thường để giảm thiểu rủi ro sỏi thận.
 
Bài tương tự
Bắt đầu Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
W Tìm hiểu về casino online Thư giãn - Giải trí 0
seo43factory Tìm hiểu về sự tự do hóa của cà phê Uganda Rao vặt tổng hợp 0
W Tìm hiểu về cá độ bóng đá trực tuyến Du lịch, ẩm thực 0
W Tìm hiểu về bắn cá trực tuyến vs bắn cá offline Thư giãn - Giải trí 0
T Bao lô là gì? Tìm hiểu chi tiết về bao lô dành cho người mới chơi Quần áo thời trang 0
maunhadep Tìm hiểu về nội thất nhà tân cổ điển Trang trí nội thất 0
D Tìm hiểu thông tin về Mô hình cờ Phụ kiện vi tính 0
N Tìm hiểu về bồn tắm nhựa cho nội thất nhà tắm Rao vặt tổng hợp 0
D Cùng tìm hiểu về da cá đuối thật và giả? Điện máy, điện lạnh 0
W Tìm hiểu về cá độ bóng đá trực tuyến Thư giãn - Giải trí 0
W Tìm hiểu về casino online Thư giãn - Giải trí 0
huyhieu0898 Tìm hiểu về nám chân sâu và phương pháp điều trị Rao vặt tổng hợp 0
D Thông tin tìm hiểu về olymp trade Phụ kiện vi tính 0
hienhien Tìm hiểu về chiếc máy ảnh Fujifilm X-E3 Rao vặt tổng hợp 0
D Tìm hiểu về giá thành sinh hoạt ở Canada dành cho những du học trò Mỹ phẩm, nước hoa 0
D Tìm hiểu về y phục truyền thống của Canada ngày xưa và ngày nay Mỹ phẩm, nước hoa 0
vithuyle0905 Tìm hiểu về Sản phẩm công nghệ thông minh Xiaomi hiện nay Rao vặt tổng hợp 0
T Tìm hiểu về quy trình làm ra một chiếc cặp da nam Điện máy, điện lạnh 0
T Tìm hiểu về cách xác định thị trường sideway. Quản trị kinh doanh 0
H Tìm hiểu “tất tận tật” về dịch vụ thẩm mỹ cắt mí mắt Rao vặt tổng hợp 0
T Tìm hiểu về các câu chuyện người Việt định cư tại Canada Mỹ phẩm, nước hoa 0
M Nghệ thuật đầu tư - Tìm hiểu về sách nghệ thuật đầu tư Dhandho (2021) Chuyện trò linh tinh 0
H Áo nâng ngực đẹp nhất là gì? Tìm hiểu về những giải pháp Rao vặt tổng hợp 0
H Tìm hiểu về áo nâng ngực dây trong Rao vặt tổng hợp 0
V Tìm hiểu về giải bóng đá cup C1 Thư giãn - Giải trí 0
H Tìm hiểu về bệnh viện thẩm mỹ nâng ngực đẹp Rao vặt tổng hợp 0
N tìm hiểu về trò chơi roulette Rao vặt tổng hợp 0
H Tìm hiểu từ A đến Z về phương pháp phẫu thuật nâng ngực nam giới Rao vặt tổng hợp 0
diem.hlv123 Tìm hiểu về nhà điện lạnh lắp đặt máy lạnh multi Daikin cho biệt thự uy tín và giá rẻ Rao vặt tổng hợp 0
H Tìm hiểu từ a đến Z về phương pháp cắt mí mắt kiểu Hàn Quốc Rao vặt tổng hợp 0
H Tìm hiểu về độ hiệu quả của phẫu thuật cắt bỏ ngực tại Việt Nam Rao vặt tổng hợp 0
T Hãy cùng tìm hiểu về sàn giao dịch forex tốt nhất. Kỹ thuật số 0
H Có nên nâng ngực ở Hà Nội không? Tìm hiểu về các tiêu chí Rao vặt tổng hợp 0
D Tìm hiểu về đồng bạc Algeria sử dụng: đồng tiền Dinar Algeria Mỹ phẩm, nước hoa 0
H Hình ảnh trước và sau cắt mí mắt – Tìm hiểu về dịch vụ thẩm mỹ Rao vặt tổng hợp 0
D Vancouver ở đâu ? Tìm hiểu về đô thị nhộn nhịp nhất Canada Mỹ phẩm, nước hoa 0
H Tìm hiểu từ A đến Z về biện pháp nâng ngực đường nách Rao vặt tổng hợp 0
O Tìm hiểu về W88 Rao vặt tổng hợp 0
K Tìm hiểu về điểm mạnh hạn chế của thảm cuộn & các chất liệu tạo thành nó Rao vặt tổng hợp 0
hoanggviett Tìm hiểu về khuyến mãi cực chất trong tháng 3 tại Kyma Kỹ thuật số 0
thanhdanhnguyen Tìm hiểu về phương pháp điều trị trĩ nội Sức khỏe Nam giới 0
hoanggviett Tìm hiểu chi tiết về điểm đặc biệt của cà phê Guatemala Du lịch, ẩm thực 0
haichaukinhdoanh Tìm hiểu về máy lạnh âm trần Casper - Đieu hoa am tran Casper gas R410 Điện máy, điện lạnh 0
thanhdanhnguyen Cùng Hồng Cường tìm hiểu về bệnh apxe hậu môn Sức khỏe Nam giới 0
seo43factory Tìm hiểu về mối quan hệ giữa cà phê và xe đạp Du lịch, ẩm thực 0
N Tìm hiểu về khớp nối mềm chống rung và lò xo chống rung Điện máy, điện lạnh 0
N Tìm hiểu về các loại van công nghiệp cho hệ PCCC Điện máy, điện lạnh 0
T Tìm hiểu về Nẹp nhựa chữ V Rao vặt tổng hợp 0
N Tìm hiểu về đầu phun nước Sprinkler trong hệ PCCC Điện máy, điện lạnh 0
G Tìm hiểu về kích thước cột cờ trường học và đơn vị chuyên cung cấp sản phẩm chất lượng tốt Thư giãn - Giải trí 0

Bài tương tự

Mấy giờ rồi?

Thành viên trực tuyến

Không có thành viên nào trực tuyến.

Chúc mừng sinh nhật

Hoạt động gần đây

Bên trên Bottom